自制芒果干(晒干)
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作者:
Gm946993
哥哥去西双版纳出差,带了好多水果回来,这芒果再不吃就坏了,索性做成芒果干,还能多保存一段时间。
用料
芒果
5大个
糖
适量
水
适量
柠檬
1个
自制芒果干(晒干)的做法步骤
步骤 1
锅烧热水,降入白糖,然后放凉,挤入柠檬汁。
步骤 2
芒果削皮,切片。尽量厚度一致,方便晒干。
步骤 3
把芒果片放进糖水中,以水沫过芒果片为宜,再放入冰箱,冷藏一夜。
步骤 4
泡了一夜糖水的芒果取出,均匀铺好,然后晒干,昆明前几天还是大太阳,怎么我一要晒东西太阳就小了呢?🤔
步骤 5
最后这就是太阳暴晒两天后的样子,左边的是直接太阳晒的,晒干后感觉软一点,还会有气泡在里面,右边的是先烤了一下,再经过太阳晒的,感觉更干,更硬一点,个人感觉直接经过太阳晒的好吃一点
步骤 6
5大个芒果,最后就晒了这么两小包果干
菜谱创建时间:2020-05-15 23:33:07