关于美式快餐在意大利的入侵是本地文化保护的长期行为形成的。
当然还有鸡肉本身在欧洲普遍作为低档次食材处理,10欧的套餐,吃牛肉还是鸡肉对本地人而言是个轻松的选择。
同样的星巴克曾经在罗马开店6家,但是意大利人表示差不多3欧一杯的咖啡简直不可接受,最终经营不善被关闭,而星巴克没有选择意大利本土企业合作熬过苦难期。
从2012年本地人就有请愿活动和流言,也是国际环境变化所致,意大利人更能接受外国食物,移民增加,表现在土耳其烤肉店KABAP,中餐自助,日餐自助,以及同类型速食店Chicken & Chicken的扩张,美式咖啡ARNOLD的扩张让美国人看到时机成熟了。
不过KFC因为进入意大利市场太晚,现在选择的经营策略和中国大为不同,KFC截至2015年春节前只在罗马和都灵城郊区的购物中心开店,租金和受众群体完全不同,未来的开店计划也大体如此,各个中心城市近郊,难进市中心。
意大利也有两家肯德基!可惜吃起来比较麻烦,分别在西西里岛的锡戈内拉海军航空基地Naval Air Station Sigonella in Sicilia和坎帕尼亚的格里奇尼亚诺美国海军后勤基地US Navy Support Site di Gricignano in Campania,都是随美帝驻军一起来意大利的,现在也对平民开放但需要基地的通行许可。
为了健康意大利人很坚持啊!
有没有和能不能吃到是两回事。
那么意大利有哪些美味的街头小吃呢? 如果去拉齐奥,你一定要试试Supplì(油炸饭团)。这是一种将大米(用来做成长圆形)与肉酱放在一起制成的食物,中间还有一小块马苏里拉奶酪。
如果想在巴斯利卡塔吃点(高蛋白的)街头食品,那么“Bombette”烤串一定是不错的选择。这种食物将含有鼠尾草叶或奶酪小香肠的辛辣风味肉包在薄薄的新鲜或烟熏培根中烤制,有时使用辣椒调味。
普利亚区流行一种被称为“Pupiddhri”的食物,也就是装在纸筒里的五香熏鱼块。
佛卡夏面包配奶酪是利古里亚人的传统食物,其历史可以追溯到第三次十字军东征时期,当时由于撒拉森人的进攻,农民们不得不前往内地避难,他们只有水、小麦粉和油,于是“发明”了佛卡夏面包,并成为了当地的传统美食。
阿斯科利橄榄是马尔凯地区的传统食物,其历史可以追溯至十九世纪末。这种食物选取柔软的阿斯科利橄榄,浸泡于盐水中,并使用野生小茴香子和当地芳香草调味。
那不勒斯“甜甜圈”是狂欢节期间制作的油炸甜甜圈。面团由面粉和土豆泥制成。
纸筒包装的油炸海鲜在莫利塞地区非常流行。
阿布鲁佐地区的“Arrosticini”是一种烤肉串,烤制时要将 25-30 厘米长的羊肉(阉割过的山羊或绵羊)切成 1 厘米见方的小肉块。
瞬间就被这些美食收买了,你心动了吗?
古尔邦节就这样毫无征兆的临近了,这么长的假期不犒劳一下自己实在是过意不去呐!返回搜狐,查看更多